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Ich habe Nawin, den Produzenten dieses Kaffees, auf meiner Kaffeereise 2025 persönlich kennengelernt. Sein Kaffee aus Chiang Rai, Thailand, ist ein echtes Geschmackserlebnis!
Die Bohnen werden in der Region Mae Suai auf einer Höhe von 1250–1450 m angebaut. Durch den White Honey Prozess entwickelt sich ein einzigartiges Geschmacksprofil mit Noten von saftiger Kirsche und einem blumigen Hauch von Magnolie.
Wir zahlen Nawin einen fairen Farmgate-Preis von 9,1 €/kg für seinen Rohkaffee. Das bedeutet, dass das Geld direkt bei ihm ankommt — nicht erst irgendwo in der Lieferkette.
